ուտելիք-մարդու ստեղծած , խմորեղեն(տեսակներ) , մածուցիկ նյութ

թթխմոր , հունցած խմոր , պնդահունց խմոր , խմորագունդ , թերթախմոր

խմորագնդիկ , խմորատաշտ