Սրանք հիդրոլազների դասի ֆերմենտներ են։ Կատալիզում են բջջային և սննդի սպիտակուցների պեպտիդային կապերի հիդրոլիզը։ Պարունակվում են բոլոր կենդանի օրգանիզմներում, բաժանվում են՝ պեպտիդազների (էքսոպեպտիդազներ) և պրոտեինազների (էնդոպեպտիդազներ)։
Տես նաև՝ https://hy.wikipedia.org/wiki/%D5%8A%D6%80%D5%B8%D5%BF%D5%A5%D5%B8%D5%AC%D5%AB%D5%BF%D5%AB%D5%AF_%D6%86%D5%A5%D6%80%D5%B4%D5%A5%D5%B6%D5%BF%D5%B6%D5%A5%D6%80
![]() |