Մարդկային աշխատանքի օգնությամբ հումքի մշակման կազմակերպելը հասարակությանը անհրաժեշտ նյութական բարիքներ, արդյունքներ, իրեր, նյութեր ստանալու նպատակով, օգտագործելով տարբեր արտադրական միջոցներ(գործիք, հաստոց, սարքավորում և այլն):